Gusti di gelati con coppette o coni:

GUSTI TRADIZIONALI: Crema, cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco, caffè, zabaione con marsala, liquirizia, zabaione, cioccolato Morogoro al 70%, cioccolati gran cru, torta sacher, cioccolato al Nero d’Avola, zabaione al marsala, crema del nonno

 GUSTI DI FRUTTA: pistacchio, pistacchio turco, pistacchio di Bronte, nocciola piemontese IGP, nocciola delle Langhe, mandorla, mandorla pizzuta d’Avola, sapori stagionali; melone, lampone, pesca, vinaigrette di lamponi, more e mirtilli biodinamici, pere alla bella helene, cocco preparato senza latte, fico, mandorla d’Avola, fragola, pera,  peperoncino banana caracas,  mango Alphonso, mandarino Ciaculli di Sicilia

 GUSTI ESOTICI: Gusti esotici:baklava (dessert turco), crema orientale(cardamomo, acqua di rose, zafferano, zenzero, pistacchi e mandorle)

GUSTI E ABBINAMENTI PARTICOLARI: banana con croccantino al sesamo e panacea (ginseng, menta e latte di mandorle), Pollicina (un amalgamo di rosa, violetta e noci), pesto di basilico miele e noci, enere rosa, (riso venere e petali di rosa), castagna e mirto, meringa al caramello, mandorla all’arancia, pera al caramello, mela e menta; creme con latte d’asina, latte d’asina e crema di fichi, zafferano e noci, lampone in acqua di rose, fichi mostarda e gelsomino, zucca e amaretto, pera e zenzero,  salvia e lampone, rosmarino miele e limone, riso e cannella, peperoncino  all’arancio e allo zenzero, sesamo, riso e miele, sesamo nero e mandorle tostate, Cannolo siciliano con pezzi di sfoglia e canditi, cheese cake e ricotta miele e mandorle, cono di biscotto,  crema alle uova di Parisi, la cheese cake, crema ricotta di bufala, arancia e limone con perle di cioccolato; crema al porto, l’amisticanza (miele e frutta secca), zafferano e pinoli, abbinamenti frutta-spezie come mela e cannella, mela e basilico, pera al coriandolo o pere e zenzero, limone e pepe verde del Madascar, crema di Tarallucci al finocchietto selvatico, brie e frutti di bosco o barbabietola e lime.

GUSTI A BASE DI FIORI E SPEZIE: viola, rosa, gelsomino, anice, cannella, zenzero

GUSTI SALATI: gorgonzola, puttanesca, sedano e habanero, wasabi e peperoni, cacio e pepe,.mascarpone al sale

GUSTI OFF LIMITS dedicati ai formaggi italiani, la crema al Vin santo, il gusto birra , la crema al distillato. il pecorino romano e miele millefiori

 Sorbetti: sorbetto all’arancia selvatica, sorbetto alla pesca bianca, testa di moro (sorbetto al cioccolato),

Gusti per intolleranti al lattosio 

GRANITE  e le tradizionali brioche con il tuppo  E e cialde di Montecatini, da abbinare al gelato. 

Panna zuccherate e senza zucchero